Friday, May 20, 2011

今日心情

天啊!一大清早就来找麻烦,那只没有嘴巴的猫的尾巴被我踩着了吗? 周末前的美好心情都被她给砸了。哼!这么喜欢拍照,就让她拍个够,反正她是闲着没事干!我很生气很生气。。。我忍忍忍。。。哦央央央。。。娃润润润。。。好了,发泄完了。哼!

Thursday, May 19, 2011

黄金卤蛋

自从吃了日本拉面的卤蛋后,一直念念不忘它的口感,即柔软又好吃,蛋白是凝固的,蛋黄还软软的,成功的黄金卤蛋是把蛋切开后,蛋白熟了而蛋黄却刚刚熟,其颜色呈橙黄色,看了很开胃。

以下是我探索回来的制做秘诀,我已经试制成功了,大家也来试一试吧!

制法:
1) 鸡蛋洗干净,水滚后水蒸七分钟,取出泡冷水去壳,去了壳的蛋,不要再过水了,要干,备用。

2) 卤汁煮开后放凉,将去了壳的鸡蛋浸泡于卤汁中四个小时即可食用,浸泡隔夜会更入味。

3) 卤汁的制法,最简单的是到超市买万用卤包,里面已经配好多种香料和说明,加酱油、水、糖煮开后放凉即可。


备注: 记住!卤汁必需冷却后才可用来浸泡鸡蛋,不然鸡蛋又会被焖的更熟且硬,不好吃。用此方法来制做猪脚姜醋卤蛋也很好吃。

只要卤汁是煮滚后放凉,再用来浸泡卤蛋,是不必放入冰箱的,多过一天就得放入冰箱冷藏, 但卤蛋最好是一次煮要吃的份量,因为卤蛋再煮过就会变硬,不好吃。


因在制做时忘了拍照,只好上网借了这张照片,等以后再做时再补上。


Wednesday, May 18, 2011

福祸善恶

人为虽未至已远离


人为虽未至已远离

Monday, May 16, 2011

完全免费

最近收到不少与佛有关的伊美儿,觉得很有道理,花了一点时间整理,希望和大家分享,可能有些你们已经看过了,就请再回顾一下吧!可能这次的领悟会有所不同。。。

明天是卫塞节, 祝大家卫塞节快乐!与佛同乐!

忽然发觉,在这个世界上,最珍贵的东西是免费的。

阳光,是免费的。。。
芸芸众生,没有谁能够离开阳光活下去,然而,从小到大,可曾有谁为自己享受过的阳光支付过一分钱?

空气,是免费的。。。
一个人只要活著,就需要源源不断的空气。可从古到今,又有谁为这须臾不可缺少的东西买单? 无论贩夫走卒还是明星政要,他们一样自由地呼吸著充盈天地间的空气。

亲情,是免费的。。。
每一个婴儿来到世上,都受到了父母无微不至的呵护,那是一份深入血脉不求回报的疼爱。可从没有哪一个父母会对孩子说: 你给我钱 ,我才疼你。父母的这份爱,不因孩子的成年而贬值,更不因父母的衰老而削弱,只要父母还活著,那份爱就始终如一。

友情,是免费的。。。
你寂寞时默默陪伴你的那个人,你摔倒时向你伸出手臂的那个人,你伤心时将你揽在怀里的那个人,他(她)可曾为所付出的折合成现金,然后要你还钱?

爱情,是免费的。。。
那份不由自主的倾慕,那份无法遏制的思念,那份风雨同舟的深情,那份相濡以沫的挚爱,正是生命最深切的慰藉与最坚实的依靠。而这一切,都是免费的,更是金钱买不来的。

目标,是免费的。。。
无论是锦衣玉食的王子,还是衣不蔽体的流浪儿,只要愿意,就能为自己的人生确立一个目标。这个目标既可以伟大也可以平凡,既可以辉煌也可以朴素,只要你愿意,你就能拥有。

还有信念,还有希望,还有意志,还有梦想, 所有所有的这一切,都是免费的,只要你想要,你就能得到。还有春风,还有细雨,还有皎洁的月亮,还有灿烂的星星,世间多少滋润心灵的美好风物,都是免费的啊!再不要对著苍天唉声叹气,苍天是公正的,更是慷慨的,苍天早已把最珍贵的一切,免费地馈赠给了世上的每一个人。

"熊"心勃勃

这些熊宝贝是我以前收集的,昨天兴致勃勃的从摆设橱柜里搬出来拍照和大家分享,不知道有没有你们喜欢的。。。