又吃不到

今天又有人请吃， 这次是四个人请，也是两桌，去掉不受欢迎的无嘴猫，加了老板，人数和上次差不多，只是阴衰阳盛，男同事吃不饱，牛油螃蟹、杂锦海参锅、加哩鱼头、清炒蕃薯叶、蒙古排骨、姜葱鹿肉、咸蛋炸鸡、酥炸墨鱼 (忘了拍)。。。哎哟哟！又再刺激我的味蕾了，下次再补回来。

烤我的胃

上星期五的午餐是泰国餐，由两位同事请客，那只没有嘴巴的猫也跟着来，还好有两桌，才不至于要跟她坐在同一桌，不然，我会反胃。。。辣椒螃蟹、炸苏东条、麦片虾、都没我的份，因为还在戒口，不过，我还是吃到饱饱的。感恩！还有好多的朋友在身旁，气慢慢消了。呵呵呵。。。



以下是我们吃饱回来后的伊美儿对白:

Is good to have such gathering. Next one we should ask xxx to buy us lunch.... hehe

Thank you both of you for the foods, from the bottom of my hart. haha...

Thanks xxx to include me in the list. pls continue to do that (for makan only hor). haha...

GREAT lunch!!! My 1st time having Crab during office lunch time.

Thanks for including us in the sumptuous lunch... really enjoy!!

We don't mind having more free lunch next time... hehe

I also first time having crab durign lunch.. its made the hand dirty but very fulfilling ... Hehe

今日心情

天啊！一大清早就来找麻烦，那只没有嘴巴的猫的尾巴被我踩着了吗? 周末前的美好心情都被她给砸了。哼！这么喜欢拍照，就让她拍个够，反正她是闲着没事干！我很生气很生气。。。我忍忍忍。。。哦央央央。。。娃润润润。。。好了，发泄完了。哼！

黄金卤蛋

自从吃了日本拉面的卤蛋后，一直念念不忘它的口感，即柔软又好吃，蛋白是凝固的，蛋黄还软软的，成功的黄金卤蛋是把蛋切开后，蛋白熟了而蛋黄却刚刚熟，其颜色呈橙黄色，看了很开胃。

以下是我探索回来的制做秘诀，我已经试制成功了，大家也来试一试吧！

制法:
1) 鸡蛋洗干净，水滚后隔水蒸七分钟，取出泡冷水去壳，去了壳的蛋，不要再过水了，要干，备用。

2) 卤汁煮开后放凉，将去了壳的鸡蛋浸泡于卤汁中四个小时即可食用，浸泡隔夜会更入味。

3) 卤汁的制法，最简单的是到超市买万用卤包，里面已经配好多种香料和说明，加酱油、水、糖煮开后放凉即可。


备注: 记住！卤汁必需冷却后才可用来浸泡鸡蛋，不然鸡蛋又会被焖的更熟且硬，不好吃。用此方法来制做猪脚姜醋卤蛋也很好吃。

只要卤汁是煮滚后放凉，再用来浸泡卤蛋，是不必放入冰箱的，多过一天就得放入冰箱冷藏， 但卤蛋最好是一次煮要吃的份量，因为卤蛋再煮过就会变硬，不好吃。


因在制做时忘了拍照，只好上网借了这张照片，等以后再做时再补上。

福祸善恶

人为善，福虽未至祸已远离


人为恶，祸虽未至福已远离