梅花西瓜

梅花牌的西瓜，原来西瓜肉也有北灯的。。。

上星期天去了爱恩恩的巨人霸市，原本想要买一些日常用品，但却在水果摆放处看到有好些人在拍打西瓜，有红和黄肉两种。 我曾听人说: 选西瓜要听声音，拍打时有"砰砰砰"的回音，就是好的，我的感应不好，有时感觉得到，有时却不行，这次就不行，所以我在犹豫要不要买西瓜? 这时有一对华人夫妇向我走了过来，两人手里都各自抱了一粒西瓜，那老公就对我说: 这是红肉的，这粒好！你要不要? 因为我们只要买一粒，这粒就让给你吧！我接过西瓜后，看了看、拍了拍、比了比，这西瓜确实是比架子里其余的西瓜还要大和美，我向他说: 我要了，谢谢！接着我还买了两粒甜菜根(beet root)，可以和西瓜一起搅成果汁。

回到家后，忙完了晚餐，把西瓜一切，梅花开了，红红的果肉，顿时有了解渴的感觉。呵呵。。这杯就是我的保健果汁。

还有更多的保健果汁可以在"忧丢"找到。
http://www.youtube.com/watch?v=pPffIfRqe1k

 

甜菜根的功效与作用:

1.促进骨骼的发育
常吃甜菜对骨骼健康非常有帮助。我们的血液、肌肉、神经系统都需要钙的参与，缺钙不但会影响骨骼健康还会肌肉抽筋、痉挛（缺镁也会导致类似问题）；失眠、神经紧张等精神疾病；血液健康也会受到影响。

2.预防贫血
甜菜根这种蔬菜中含有对人体非常好的叶酸，可以预防贫血，抗肿瘤，防止高血压、老年痴呆症的作用。

3.助消化
甜菜含大量的盐酸甜菜碱，可以给人体补充盐酸，这和胃壁释放的盐酸是一样的，对于帮助消化很有好处，一般年龄越大盐酸分泌会减少，导致一些消化问题，帮助盐酸甜菜碱很有好处。

4.预防便秘
可以说所有的膳食纤维对治疗便秘都有一定的效果，但是甜菜里的甜菜纤维效果更好，甜菜纤维可以帮助松动沉积的排泄物，帮助排便、清理肠道。

5.预防甲状腺
甜菜头中还含有碘的成分，对预防甲状腺肿以及防治动脉粥样硬化都有一定疗效。

6.防癌抗癌
甜菜头中硒的含量很高，甚至比有名的螺旋藻和松花粉中硒的含量还高。硒是公认的抗癌元素，并被科学家称之为人体微量元素中的“抗癌之王”。

7.降血压
甜菜头中钾的含量相当高，但钠的含量又很低，这对高血压患者是很有利的。

(资料来源 : 网上)