今天放工后特地去买了香茅回家煮水,这样周末就有冷冷的香茅蜜糖水喝了。




材料: 香茅、香兰叶、蜜糖、水。
制法:
1) 香茅洗净后,用剪刀剪成碎粒,备用。
2) 香兰叶洗净后,备用。
3) 水煮滚后把香茅碎粒放进去煮十分钟,然后下香兰叶煮多五分钟即可。
4) 等香茅水稍微冷却,滤掉香茅碎渣后,可加入适合自己甜度的蜜糖即可食用。
5) 加入蜜糖的香茅水可以放入冰箱里冷藏,凉凉的好喝。
注: 香茅不要煮超过十五分钟,不然煮后的香茅水会涩涩的,不好喝。
香茅的功用:
香茅,又称为柠檬草,有驱风作用,汁液可用来作天然的蚊怕水。
香茅治疗风湿效果颇佳,可以治疗偏头痛,抗感染,改善消化功能。
香茅也可放在室内当芳香剂,还能除臭、驱虫。