黃姜 Turmeric

姜黄 - 别名是黄姜，是一味行气活血, 通经止痛的中药可以治疗气血停滞的心痛，胸痛， 胁痛，腹痛，经闭，跌打损伤，中医还认为姜黄又上行的作用，可上行至头顶，所以又善治肩臂痛，头部等血气停滞所致的疼痛，脑血管闭塞等。同样现代药理证实, 姜黄对脑血管闭塞，中风等有治疗及防御作用，另外姜黄味辛(辛辣)是一味很好的调味料，咖喱里面就用了姜黄的辛味。
Turmeric is a member of the Curcuma botanical group, which is part of the ginger family of herbs.
(资料来源 : 网上)
(照片来源 : 小路摄)

黄姜之花