Saturday, December 19, 2009

三味木薯

算算上次做木薯糕已是几个月前的事了,这些木薯应该是漏网之鱼(上次没被挖完),要感恩没被老鼠偷吃,我才有木薯可以做糕点,以下是这次的收获。

栗子木薯除了用做木薯糕外, 清蒸也很好吃。

烘木薯糕
蒸的木薯糕

正在蒸的木薯糕

烘烤中的木薯糕

30 comments:

嘿嘿 said...

好福气嘞!
又坐沙发吃木薯糕,
加上Teh-O,一流哦!
多给我烘木薯糕!

俳优 said...

嘿老大

又是被你抢到沙发。。。哈哈哈

小路 said...

你们来了,我要去准备晚餐了,木薯糕你们就自己来吧!沙发坐好哦!

said...

我比较喜欢蒸熟后沾糖来吃!

小路 said...

秋神,那是小孩子的吃法啦!哈哈哈。。。

清蒸后,不放什么,也很好吃的。

四月 said...

小时候,我很喜欢吃,现在外面买的,多是机器做到,不知为什么,总吃不到那个味道?

木薯糕是不是切小片煮熟,需要加水吗?蒸了之后再拿去烘,是吗?

突然发现,那个用来盛木薯糕的玻璃器皿原来可以用在小型的烘炉。。

绿禾 said...

小路,你真不够朋友!那有人请人吃虚拟的木薯糕的!
改天烤好了香喷喷的木薯糕,记得请我们这些从没见过面的朋友去你的真家尝尝,不知意下如何?

小路 said...
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小路 said...

四月,很高兴你来了!还忙吗?
外面买的木薯糕多数加了薯粉和添加食用色素。做法可以在
这里
参考。
玻璃器皿要用在烘炉里一定要买供烘炉用的,否则可能引起爆炸,可以买那个"P"字头的。

哈哈哈。。。绿禾,你的建议是不错,不过,我的木薯糕还不够功力把大家引出来的啦!

lian莲/ 心月 said...

迟到...好过没到. 谢谢邀请!

蝋燭の芯 said...

小路,

快!打包快递送过来,我超爱吃木薯糕的。
以后有机会要向你学习自己做木薯糕的方法。

笔心 said...

一早起来就闻到妳厨房飘来的香气…

~我还是要那烘的木薯糕;上面还要那烤到焦焦的那果!谢了,小路。:)

慧慧 said...

小路路早晨!
我比较喜欢吃辣的..
木薯削薄薄+盐+山笆辣椒..然后..油炸..
大概~大概是酱罢..其实是我不会弄的..:D

Anonymous said...

谢谢小路

星路过,打包,呵

嘿嘿 said...

还好,这些老马识途,不至于被你的Link误导到非洲阿拉斯加的。
嘿嘿嘿~~~

烘木薯糕还有吗?好吃哦,再来一客,还有,也要打包!谢谢!

怎么小燕子还没来吃?看她是去过白色圣诞的啦!也可能是南方的绿色圣诞哦~

小路 said...

莲,不迟!不迟!就当宵夜吧!"

芯,我的蒸煮烘炒有其做法,欢迎参考。

大家早!原来你们一早就起来吃早餐了,呵呵!我刚睡醒。

笔心,原来你就住在我家附近,改次去吃风,可以隆帮我一起去吗? 哈哈哈。。。

慧慧,辣椒吃多了对那不好,不然会要再坐游泳圈的,知道吗?

满天星,带走!欢迎!

嘿嘿,想念小燕子咧!打包给她吃吗? 我想她一定是南飞过冬去了,我冷藏了一些,等她回来后,弄热就可以了吃了。

我的Link错了哈!对不起啦!我自己预览可以看到咧!一定是我功力不到家啦!索
里!索里!

慧慧 said...

知道啦!..吃辣的就是不很健康...
可是..不怕啦!..
在很就很久以前..
我妈煲过..不懂什么什么芦苇+蜜枣的给我喝..喝了很多次之后..[那]就没有发作过了..
久久吃 1.. 没关系的啦!^^

yen@燕 said...

我回来啦~~~~~
哈哈…………
不好意思呀!!
因为发生突发状况,
才会突然的失终,
所以到现在才能来看你。
真的好想念你们啊…………
正好还来得及吃你的“木薯糕”吧??
哈哈…………

嘿嘿 said...

小路!!!
那只贪吃燕回来啰!!!
是他被我吓坏回来的,
还是闻到木薯香回来的呢?
你一定是说你自己厉害啰。
好啦,好啦,我也不争,
我也不要成为黑老大嘛!
多难听,嘿老大就啱了。
全都是你的功劳!
木薯的媚功!
嘿嘿嘿~~~~~

嘿嘿 said...

慧慧、小路!
多吃辣椒才不会中H1N1,
猪没吃辣椒才会中流感!
报纸说的!没看到吗?
哈哈哈~~~

yen@燕 said...

嘿嘿~~
我这不就赶在今天回来了吗!!
我不是被你给吓着才回来,
毕竟我没这么胆小啦!!
本来还以为今天是没的好回来部落格的,
好彩只是虚惊一场,
如果今天真的没的好回来部落格,
就真的要到明年一月份,
我才能够完全的出现在部落格。
到时候就真的才叫惨!!

狗改不了吃屎,
我不在的半个月,
你还是那么的牙尖嘴利,
你想改变很难的啦!
毕竟你已被定性咯!!!
哈哈…………

嘿嘿 said...
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嘿嘿 said...
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嘿嘿 said...

喂!喂!喂!
一回来就改了性?
猫也吃起屎来!
还学会拐弯骂人哦!
虽然恶性依旧恐怖。
Tak boleh tahan!
不晓得去了那里吃了啥东东.
变本加厉!
哼!
到处去却没来我家留言,
偏心!
可恶!

yen@燕 said...

嘿嘿~~
哎哟……
我哪有改变啊?
我还是原来的我,
你说我拐弯骂人,
我才没你那么“阴险”咯!
你tak boleh tahan就别看我写的,
只怕你看了更加的tak boleh tahanlah~~
哈哈…………
我不是有去你家涂涂写写了吗??
反正少我一个也没什么关系吧???
哈哈…………

小路 said...

慧慧,记得吃了多喝水哦!

哇!小燕子,你终于飞回来了,嘿嘿到处在找你,现在他又有的忙咯!

嘿嘿,你做么没有怜香惜玉,小燕子一回来,你就喊“打母咧大汉”!

嘿嘿 said...

咦?
全部思念都记载我的账?
你们也有啊!
喊打喊杀我只是附和响应罢了。

我会一招:
木薯放(多些)白糖蒸成透明状,
然后椰浆放点盐慢火煮,
再用米粉或糯米粉打芡成浓汁,淋上。
一流的泰国甜品,。
哈哈哈~~~ 做过吗?

小路 said...

嘿嘿,光说没用,快做了放上来和大家分享咧!

yen@燕 said...

小路~~
对呀……
我回来了!!
突然的失终提早过冬去了,
呵呵……
失终半个月还真的超级想念你们啊~~
我回来老嘿有什么好忙????
不用说也知道,
还不是忙着对我“喊打喊杀”对吧??
哈哈……………
还是你懂得怜香惜玉,
他一个大佬粗哪懂什么叫怜香惜玉的。
哇哈哈!!

小路 said...

小燕子,嘿嘿是忙着找杠和你抬嘛!