上星期六,诳超市看到肥美的白萝卜,就很想吃白萝卜焖三层肉,于是星期天就下厨煮了这一道,成功!呵呵。。
材料:
三层肉半公斤
白萝卜一条
蒜头
八角酱青
冷面酱青
水
制法:
1)。 三层肉洗净过热水,不要却片,整条待用。
2)。 白萝卜洗净,去皮切圆片,待用。
3)。 烧热砂锅,洗净蒜头爆香(整粒连皮),加入水、八角酱青、日本冷面酱青,煮滚后,放三
层肉,白萝卜,焖大约一小时。
4)。 上桌时,把三层肉捞起,切片即可食用。
注: 我采用日本冷面酱青是因为它带一点甜味,如不喜欢,可以不加。水的份量与材料要对称。
圣诞快乐!(2)
5 hours ago
9 comments:
怎么哦噜噜的,卖相不是很美耶~
卤肉有白白的咩?呵呵。。
照你的算法,我每天加多了0.0347222, 凑足十五天,应该有0.520833, 刚好够买一碗饭来配你煮的菜,谢谢啦!
三层肉,我最爱,尤其烧肉,
白萝卜,我也喜欢,尤其是炒萝卜糕,黑的,白的都好,要菜圃多一点,但是,好像对自己又不好,好为难啊!
对不起,新的薪金要七月一日算起,这三层肉能收着吗?哈哈。。
好饿!
我会试着煮,7月中吧!
唉!早不早,晚不晚,四更天才看到,肚子饿了,怎么办?都是小路害的!哼!!!
7月半才煮?咦!不是正给“窈”鬼吃!?
闪~~~~~
嘿嘿: 我只在庆祝农历新年而已。何况,我现在住这里,庆祝的鬼节好像在10月。
新悦,你在跟半夜鬼聊天,小心!他肚子饿了。哈哈哈。。。
现在不敢吃三层肉了!留给半夜鬼吧!哈哈。。。
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